LUIS ALFONSO
RODRIGUEZ LOPEZ
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
Patricia Clemente Janeiro
Assunçao
Publicacións nas que colabora con Patricia Clemente Janeiro Assunçao (1)
2000
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Análisis microbiológico de productos de confitería: turrones y mazapanes
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 312, pp. 101-104