JESUS
SIMAL GANDARA
CATEDRATICO/A UNIVERSIDADE - TEMPO COMPLETO
Harvard Medical School
Boston, Estados UnidosPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Harvard Medical School (2)
2023
2021
-
Bioactive procyanidins from dietary sources: The relationship between bioactivity and polymerization degree
Trends in Food Science and Technology, Vol. 111, pp. 114-127