Publicacións en colaboración con investigadores/as de Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (3)

2023

  1. Marine Phenolic Compounds: Science and Engineering

    Elsevier, pp. 1-516

  2. Preface

    Marine Phenolic Compounds: Science and Engineering

2020

  1. Bioactive properties of marine phenolics

    Marine Drugs, Vol. 18, Núm. 10