JOSE LUIS
ALONSO GONZALEZ
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas
Madrid, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (1)
2020
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Xylooligosaccharides from steam-exploded barley straw: Structural features and assessment of bifidogenic properties
Food and Bioproducts Processing, Vol. 124, pp. 131-142