JOSE LUIS
ALONSO GONZALEZ
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
Universidade Do Porto
Oporto, PortugalPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidade Do Porto (1)
2016
-
Fermentation of bioactive solid lipid nanoparticles by human gut microflora
Food and Function, Vol. 7, Núm. 1, pp. 516-529