MARIA DEL CARMEN
SIEIRO VAZQUEZ
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
Universidade de Santiago de Compostela
Santiago de Compostela, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Universidade de Santiago de Compostela (4)
2021
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Oral lichen planus: a microbiologist point of view
International microbiology: official journal of the Spanish Society for Microbiology, Vol. 24, Núm. 3, pp. 275-289
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Parasporal crystal toxins in bacillus thuringiensis
Developmental Biology in Prokaryotes and Lower Eukaryotes (Springer), pp. 125-148
2012
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Microbial Pectic Enzymes in the Food and Wine Industry
FOOD INDUSTRIAL PROCESSES - METHODS AND EQUIPMENT (INTECH EUROPE), pp. 201-218
1983
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Ecofisiología de levaduras vínicas
Temas de microbiología (Ediciones Universidad de Salamanca), pp. 183-214