GIL
GARROTE VELASCO
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
![Foto de Iria A.](/img/nophoto.png)
Iria A.
Ares Peón
Publicacións nas que colabora con Iria A. Ares Peón (1)
2016
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Phenolics production from alkaline hydrolysis of autohydrolysis liquors
CyTA: Journal of food, Vol. 14, Núm. 2, pp. 255-265