RAQUEL
RIAL OTERO
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
![Foto de Irene](/img/nophoto.png)
Irene
Rodríguez Amado
Publicacions en què col·labora amb Irene Rodríguez Amado (1)
2009
-
Nisin adsorption on two food contact surfaces
Food Processing: Methods, Techniques and Trends (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 493-510