ANTONIO
SARTAL RODRIGUEZ
TITULAR DE UNIVERSIDADE - TEMPO COMPLETO
Universidade de Santiago de Compostela
Santiago de Compostela, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidade de Santiago de Compostela (1)
2016
-
Evaluation of the effectiveness of a paper containing nanoparticles of silver combined with moisture absorbers over quality of tuna snacks
Journal of Food Chemistry and Nanotechnology, Vol. 2, Núm. 2, pp. 85-91