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PAZ
OTERO FUERTES
INVESTIGADORES "RAMÓN Y CAJAL"
Universidad Nacional de Mar del Plata
Mar del Plata, Argentina
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Colaboraciones
Universidad Nacional de Mar del Plata
Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Nacional de Mar del Plata (1)
2021
Traditional applications of tannin rich extracts supported by scientific data: Chemical composition, bioavailability and bioaccessibility
Foods, Vol. 10, Núm. 2
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