JOSE MANUEL
LORENZO RODRIGUEZ
PROFESOR/A ASOCIADO/A T3/P3
Università di Udine
Udine, ItaliaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Università di Udine (1)
2021
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Microbial deterioration of lamb meat from European local breeds as affected by its intrinsic properties
Small Ruminant Research, Vol. 195