CARMEN MARIA
SIEIRO GALLARDO
PERSOAL INVESTIGADOR TITULACIÓN UNIV. SUPERIOR (GRUPO I)
J.
Vivas
Publicacións nas que colabora con J. Vivas (2)
2000
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Manual de prácticas de microbioloxía
Servizo de Publicacións
1998
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Proceso de elaboración del calamar a la romana: análisis microbiológico del producto final
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 290, pp. 51-54