Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
PAULA
GARCÍA OLIVEIRA
Alumno/a tese / doutorado
Università de Roma La Sapienza
Roma, Italia
Estàs en
col·laboracions
Università de Roma La Sapienza
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Università de Roma La Sapienza (1)
2020
Application of novel techniques for monitoring quality changes in meat and fish products during traditional processing processes: Reconciling novelty and tradition
Processes, Vol. 8, Núm. 8
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de