METODO PARA LA IDENTIFICACION DE MARISCO.

Resumo

Método para la identificación de marisco.

El método objeto de la invención permite la identificación de marisco por medio del establecimiento de una marca sobre el caparazón o concha del animal a identificar mediante la aplicación de un haz láser. Mediante este método es posible identificar crustáceos, moluscos o cualquier otro animal provisto de un caparazón, concha o esqueleto exterior. Así puede marcarse un logotipo o marca comercial, una fecha de caducidad, fecha de captura, un código de barras o cualquier otra leyenda sobre la superficie de la concha o del caparazón del animal a identificar. Dicha marca es indeleble, resiste la cocción, la congelación o el lavado. La identificación por el presente método puede ser llevada a cabo sobre el animal mojado o seco, vivo o congelado, fresco o ya cocido sin que se altere la calidad de la marca de identificación. Este método no precisa de tintas ni aditivos especiales y puede ser utilizado para marcar directamente sobre caparazones o conchas muy rugosos como en el caso de las langostas, las centollas o las vieiras.