Forschungsprojekt
07TAL017383PR
PROPOSTA METODOLÓXICA PARA A CARACTERIZACIÓN REOLÓXICA DA CALIDADE NOMINAL DE SURIMI
date_range
Dauer von 22 von November von 2007 bis 31 von Oktober von 2010
(35 Monate)
Es wurde auf Konkurrenzfähiger Wettbewerb-Basis gewährt.
Forscher/innen
CLARA ASUNCION
TOVAR RODRIGUEZ
Verantwortlich