Publicacións nas que colabora con Sol Angel Zamuz Castro (4)

2011

  1. Intraspecific diversity of yeast associated to vitis vinifera albariño must from different vineyard ecosystems

    Journal of the Institute of Brewing, Vol. 117, Núm. 2, pp. 224-229

2009

  1. Efecto de una poligalacturonasa de "Kluyveromyces sp" sobre el potencial aromático de los vinos

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009

2007

  1. Effect of terroir on the volatiles of Vitis vinifera cv. Albariño

    Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 87, Núm. 7, pp. 1252-1256

  2. Evaluation of PFGE and mtDNA restriction analysis methods to detect genetic diversity of Saccharomyces cerevisiae strains associated to Vitis vinifera

    Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, Vol. 41, Núm. 3, pp. 155-159