Bioloxía funcional e ciencias da saúde

2003

1. Control biológico de la acidez de los vinos: las bacterias lácticas y las bacterias acéticas

   Pontevedra : Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, 2003

2. El carácter flocuante en las levaduras

   Pontevedra : Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, 2003

3. Libro de ponencias y comunicaciones: V Jornadas Nacionales de Educación en Fisioterapia, Escuela Universitaria de Fisioterapia de Pontevedra, 22 y 23 de noviembre de 2002

   [Madrid], Asociación Española de Fisioterapeutas, [2003]

4. Selección de levaduras de vinificación en la D.O. Rías Baixas

   Pontevedra : Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, 2003