Química analítica e alimentaria
Departamento
Laura
Castro Sobrino
Publicacións nas que colabora con Laura Castro Sobrino (5)
2019
-
Impact of fungicides mepanipyrim and tetraconazole on phenolic profile and colour of Mencía red wines
Food Control, Vol. 98, pp. 412-423
-
Las bondades del consumo de aceite de oliva virgen
Universidade de Vigo
2018
-
Fungicide residues affect the sensory properties and flavonoid composition of red wine
Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 66, pp. 185-192
2013
-
Variations of the diet of Galician university students (Ourense Campus) in relation to the pattern of the cardioprotective Mediterranean diet
Nutrición hospitalaria, Vol. 28, Núm. 6, pp. 2099-2106
2012
-
Adherencia a la dieta mediterranea y su relación con el índice de masa corporal en universiarios de Galicia
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, Vol. 32, Núm. 3, pp. 72-80