Publicacións en colaboración con investigadores/as de Estación Experimental del Zaidín (2)

2023

  1. Advanced Proteomic and Bioinformatic Tools for Predictive Analysis of Allergens in Novel Foods

    Biology, Vol. 12, Núm. 5

2015

  1. Prebióticos; Concepto, propiedades y efectos beneficiosos

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 31, pp. 99-118