Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universitat de Girona (2)

2023

  1. Valorisation of pork by-products to obtain antioxidant and antihypertensive peptides

    Food Chemistry, Vol. 423

2005

  1. Nuevos procesos de obtención de pastas celulósicas

    Ingenieria Quimica, Vol. 37, Núm. 423, pp. 106-117