Ikastegia
Facultade de Ciencias
Liburu kapituluak (1) Ikertzaileren baten partaidetza izan duten argitalpenak
1996
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Conservación por el calor. Conservas y semiconservas: definición y clasificación
Conservas y semiconservas: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación (Universidad de León), pp. 9-18