Escola de Enxeñaría Industrial
Centre
Universidade Estadual de Londrina
Londrina, BrasilPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidade Estadual de Londrina (1)
2016
-
Sugar profile, physicochemical and sensory aspects of monofloral honeys produced by different stingless bee species in Brazilian semi-arid region
LWT - Food Science and Technology, Vol. 65, pp. 645-651