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Forscher/innen
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Facultade de Educación e Traballo Social
Zentrum
University of L'Aquila
L'Aquila, Italia
Sie sind in
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University of L'Aquila
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von University of L'Aquila (1)
2020
Application of novel techniques for monitoring quality changes in meat and fish products during traditional processing processes: Reconciling novelty and tradition
Processes, Vol. 8, Núm. 8
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