Obtención de proteínas a partir de biomasa lignocelulósicapapel de la composición de las materias primas y situación en Galicia
- Parajó Liñares, Juan Carlos
- Lage Yusty, María Asunción
- Vázquez Penas, Dolores
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Argitalpen urtea: 1992
Zenbakia: 234
Orrialdeak: 69-74
Mota: Artikulua