Obtención de proteínas a partir de biomasa lignocelulósicapapel de la composición de las materias primas y situación en Galicia

  1. Parajó Liñares, Juan Carlos
  2. Lage Yusty, María Asunción
  3. Vázquez Penas, Dolores
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Argitalpen urtea: 1992

Zenbakia: 234

Orrialdeak: 69-74

Mota: Artikulua

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