Flocculation of industrial and laboratory strains of Saccharomyces cerevisiae

  1. Sieiro, C.
  2. Reboredo, N.M.
  3. Villa, T.G.
Aldizkaria:
Journal of Industrial Microbiology

ISSN: 0169-4146,  1476-5535

Argitalpen urtea: 1995

Alea: 14

Zenbakia: 6

Orrialdeak: 461-466

Mota: Artikulua

DOI: 10.1007/BF01573958 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus