Application and performance of the Meatspec for cheese analysis

  1. Rodriguez-Otero, J.L.
  2. Veiga, M.J.
  3. Castaño, L.
  4. Centeno, J.A.
  5. Hermida, M.
Aldizkaria:
Milchwissenschaft

ISSN: 0026-3788

Argitalpen urtea: 1998

Alea: 53

Zenbakia: 9

Orrialdeak: 503-505

Mota: Artikulua

GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus