Stability of the Secondary Antioxidant Bis(2,4-di-tert-butylphenyl)pentaerythritol Diphosphite in Food Simulants

  1. Pérez-Lamela, C.
  2. Rijk, R.
  3. Simal-Gándara, J.
Aldizkaria:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Argitalpen urtea: 1998

Alea: 46

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 687-691

Mota: Artikulua

GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus