Kinetic migration studies from packaging films into meat products

  1. Sanches Silva, A.
  2. Cruz, J.M.
  3. Sendón García, R.
  4. Franz, R.
  5. Paseiro Losada, P.
Revista:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Ano de publicación: 2007

Volume: 77

Número: 2

Páxinas: 238-245

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2007.03.009 GOOGLE SCHOLAR
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