Development of an in-house method for the incorporation of model migrants in polyethylene films and determination of diffusion constants in food

  1. Silva, A.S.
  2. Freire, J.M.C.
  3. García, R.S.
  4. Franz, R.
  5. Losada, P.P.
Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Año de publicación: 2008

Volumen: 226

Número: 6

Páginas: 1357-1363

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S00217-007-0665-1 GOOGLE SCHOLAR

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