Time-temperature study of the kinetics of migration of diphenylbutadiene from polyethylene films into aqueous foodstuffs

  1. Sanches Silva, A.
  2. Cruz Freire, J.M.
  3. Franz, R.
  4. Paseiro Losada, P.
Revista:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Any de publicació: 2008

Volum: 41

Número: 2

Pàgines: 138-144

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2007.10.007 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus