Antioxidant activity of pine bark procyanidins in bulk corn oil and corn oil-in-water emulsions
- Jerez, M.
- Deive, F.J.
- Sineiro, J.
- Núñez, M.J.
ISSN: 1438-7697, 1438-9312
Any de publicació: 2011
Volum: 113
Número: 11
Pàgines: 1402-1411
Tipus: Article