Development of new active packaging films containing bioactive nanocomposites
- Barbosa-Pereira, L.
- Angulo, I.
- Lagarón, J.M.
- Paseiro-Losada, P.
- Cruz, J.M.
Revista:
Innovative Food Science and Emerging Technologies
ISSN: 1466-8564
Any de publicació: 2014
Volum: 26
Pàgines: 310-318
Tipus: Article