Bioactive packaging using antioxidant extracts for the prevention of microbial food-spoilage
- Moreira, D.
- Gullón, B.
- Gullón, P.
- Gomes, A.
- Tavaria, F.
ISSN: 2042-650X, 2042-6496
Any de publicació: 2016
Volum: 7
Número: 7
Pàgines: 3273-3282
Tipus: Article