The feasibility of pulsed light processing in the meat industry
- Tomasevic, I.
- Djekic, I.
- Novaković, S.
- Barba, F.
- Lorenzo, J.M.
ISSN: 1755-1315, 1755-1307
Any de publicació: 2019
Volum: 333
Número: 1
Tipus: Aportació congrés
ISSN: 1755-1315, 1755-1307
Any de publicació: 2019
Volum: 333
Número: 1
Tipus: Aportació congrés