The feasibility of pulsed light processing in the meat industry
- Tomasevic, I.
- Djekic, I.
- Novaković, S.
- Barba, F.
- Lorenzo, J.M.
ISSN: 1755-1315, 1755-1307
Datum der Publikation: 2019
Ausgabe: 333
Nummer: 1
Art: Konferenz-Beitrag
ISSN: 1755-1315, 1755-1307
Datum der Publikation: 2019
Ausgabe: 333
Nummer: 1
Art: Konferenz-Beitrag