Innovative technologies for the recovery of phytochemicals from Stevia rebaudiana Bertoni leaves: A review

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Ano de publicación: 2018

Volume: 268

Páxinas: 513-521

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2018.06.091 GOOGLE SCHOLAR
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