Note. Sugar, Moisture Contents, and Color of Chestnuts during Different Storage Regimes

  1. Chenlo Romero, Francisco
  2. Moreira Martínez, Ramón
  3. Chaguri Carvalho, Livia
  4. Torres Pérez, María Dolores
Aldizkaria:
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional

ISSN: 1082-0132,  1532-1738

Argitalpen urtea: 2009

Alea: 15

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 169-178

Mota: Artikulua

DOI: 10.1177/1082013208106321 DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Beste argitalpen batzuk: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional

Datuen iturria: Dialnet