Improved astaxanthin production by Xanthophyllomyces dendrorhous growing on enzymatic wood hydrolysates containing glucose and cellobiose

  1. Cruz, J.M.
  2. Parajo, J.C.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 1998

Ausgabe: 63

Nummer: 4

Seiten: 479-484

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0308-8146(98)00061-2 GOOGLE SCHOLAR
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