Aplicación de los probióticos a la mejora del cultivo larvario de peces marinos

  1. PÉREZ LORENZO, MARÍA
Dirigida por:
  1. Miquel Planas Oliver Director/a
  2. Jose Pintado Valverde Codirector/a

Universidad de defensa: Universidade de Vigo

Fecha de defensa: 20 de julio de 2006

Tribunal:
  1. José Meseguer Peñalver Presidente/a
  2. María Teresa Pérez Nieto Secretario/a
  3. Pavlos Makridis Vocal
  4. Manuel Yúfera Vocal
  5. José Iglesias Estévez Vocal

Tipo: Tesis

Teseo: 134459 DIALNET

Resumen

El objetivo del trabajo ha sido determinar in vivo el efecto probiótico de la bacteria marina Roseobacter 27-4 en la mejora de la supervivencia de larvas de rodaballo infectadas con el patógeno Vibrio (Listonella) anguillarum, a escala planta piloto y en las condiciones habituales de cultivo larvario. El estudio se desarrolló en 3 fases sucesivas: 1,- Establecimiento de un modelo experimental (reproducible) de infección de larvas de rodaballo con el patógeno. 2,- Confirmación de la inocuidad de Roseobacter 27-4 para los organismos de cultivo (microalgas, rotíferos y Artemia) e incorporación del probiótico en el sistema de cultivo larvario. 3,- Validación del efecto probiótico de Roseobacter 27-4 en larvas infectadas con V.anguillarum y establecimiento de un modelo de aplicación. La adición Roseobacter 27-4 (via rotífero) en larvas infectadas con el patógeno (via rotífero) redujo la mortalidad larvaria demostrándose un claro efecto probiótico in vivo. La presencia de Roseobacter 27-4 en las larvas pudo detectarse a nivel del lumen intestinal, pero sin colonización del epitelio intestinal.