Sopas deshidratadasvaloración microbiológica

  1. Sáa Muñoz, Ana Isabel
  2. Sieiro Gallardo, Carmen María
  3. Sinde, E.
  4. Andrés, A.
  5. Rodríguez López, Luis Alfonso
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Any de publicació: 1998

Número: 294

Pàgines: 81-84

Tipus: Article

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