Los residuos antibotríticos en las fermentaciones vínicasIncidencias en la calidad del vino
- Hernáez Mañas, José Luis
- Pazos, Y.
- Pastrana Castro, Lorenzo Miguel
- Otero, Dolores
- Domínguez Martín, Jorge
Revue:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Année de publication: 1995
Número: 41
Pages: 111-123
Type: Article