Diseño de un medio de oxidación-fermentación para identificación de bacterias malolácticas
- Agrelo Solla, María Dolores
- Longo González, Elisa
- Cansado Vizoso, José
- Combarro Combarro, Pilar
- Garrido Vázquez, Manuel Joaquín
Revista:
Acta científica compostelana: revista de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Santiago de Compostela
ISSN: 0567-7378
Ano de publicación: 1986
Número: 3-4
Páxinas: 17-25
Tipo: Artigo