Auditoría de gestión al sector hotelero de Tánger

  1. Jorge Eduardo Vila Biglieri 1
  2. Elias Benamar 2
  3. Fadoua Laghzaoui 2
  1. 1 Universidade de Vigo
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    Universidade de Vigo

    Vigo, España

    ROR https://ror.org/05rdf8595

  2. 2 Abdelmalek Essaâdi University
    info

    Abdelmalek Essaâdi University

    Tetuán, Marruecos

    ROR https://ror.org/03c4shz64

Revista:
Revista de Estudios Fronterizos del Estrecho de Gibraltar: REFEG

ISSN: 1698-1006

Año de publicación: 2016

Número: 3

Páginas: 1

Tipo: Artículo

Otras publicaciones en: Revista de Estudios Fronterizos del Estrecho de Gibraltar: REFEG

Resumen

Tánger es una gran ciudad que se recupera de su letargia resultado de una larga marginación institucional económica, política y social. Todos los sectores productivos de la ciudad han conocido en esta última década un crecimiento satisfactorio. En particular, el sector hotelero contribuye a la riqueza de la ciudad. El trabajo de campo de este trabajo se centra en investigar a la industria hotelera de Tánger y más precisamente a las instituciones hoteleras más relevantes de la ciudad. El objetivo del presente artículo consiste en procesar todas las notas obtenidas a través de la Teoría de las Limitaciones de Goldratt y crear un árbol de la realidad actual según Dettmer que nos permita comprender a los principales retos a los cuales se enfrenta el sector hotelero de Tánger