Comercialización de vieiras* contaminadasalgunos aspectos esenciales del fraude alimentario

  1. Javier de Vicente Remesal 1
  2. Marta García Mosquera 1
  1. 1 Universidade de Vigo
    info

    Universidade de Vigo

    Vigo, España

    ROR https://ror.org/05rdf8595

Revista:
Revista penal México

ISSN: 2007-4700

Año de publicación: 2015

Número: 8

Páginas: 193-213

Tipo: Artículo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openArias Montano editor

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Resumen

Este artículo analiza la salud pública como bien jurídico tutelado y más concretamente el delito de fraude alimentario nocivo, en particular cuando se comercializan mariscos que contienen biotoxinas marinas peligrosas para la salud humana.

Fuente de los datos: Dialnet