Characterization of the lipase and esterase multiple forms in an enzyme preparation from a Candida rugosa pilot-plant scale fed-batch fermentation
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- Valero, F.
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- Casas, C.
- Solà, C.
ISSN: 0141-0229
Datum der Publikation: 1999
Ausgabe: 25
Nummer: 3-5
Seiten: 214-223
Art: Artikel