High Pressure Application to Wort and Beer
- Pérez-Lamela, C.
- Reed, R.J.R.
- Simal-Gándara, J.
ISSN: 0012-0413
Ano de publicación: 2004
Volume: 100
Número: 2
Páxinas: 53-56
Tipo: Artigo
Revista:
Deutsche Lebensmittel-Rundschau