Identification of south Atlantic hakes (merluccius australis and merluccius hubbsi) in processed foods by PCR-RFLPs of cytochrome b gene

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Revista:
Journal of Aquatic Food Product Technology

ISSN: 1049-8850

Año de publicación: 2004

Volumen: 13

Número: 2

Páginas: 59-67

Tipo: Artículo

DOI: 10.1300/J030V13N02_06 GOOGLE SCHOLAR