Lactic acid and biosurfactants production from hydrolyzed distilled grape marc

  1. Rivera, O.M.P.
  2. Moldes, A.B.
  3. Torrado, A.M.
  4. Domínguez, J.M.
Revista:
Process Biochemistry

ISSN: 1359-5113

Ano de publicación: 2007

Volume: 42

Número: 6

Páxinas: 1010-1020

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.PROCBIO.2007.03.011 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus