Survey of polycyclic aromatic hydrocarbons in canned bivalves and investigation of their potential sources

  1. Rey-Salgueiro, L.
  2. Martínez-Carballo, E.
  3. García-Falcón, M.S.
  4. Simal-Gándara, J.
Revista:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Año de publicación: 2009

Volumen: 42

Número: 8

Páginas: 983-988

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2009.04.003 GOOGLE SCHOLAR
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