Departamento: Química analítica e alimentaria

Centro: Facultade de Ciencias

Instituto: Agroecolox

Campus: Ourense

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: Food and Health Omics

Correo: elena.martinez@uvigo.es

Doutora pola Universidade de Santiago de Compostela coa tese Composición de muestras mediante diseño experimental, aplicaciones en química analítica ambiental 2002. Dirixida por Dr/a. Rafael Cela Torrijos, Dr/a. Antonia María Carro Díaz.